トルコ料理紀行 ~全土制覇へ!食探求の旅~

トルコ料理を紐解く旅に出かけた。トルコ中をくまなく旅し、食べまくり、触れ合いのなかでトルコの食を探し求めていく。

2014-07-08から1日間の記事一覧

トルコ料理のランチ会 第3回目 その2

さて、続き続き。 正直一番悩んだのはメイン料理。 1回目は肉団子のトマト煮込み、2回目はトルコのラビオリ・マントゥを作りましたよね。 じゃあ、今回は何を? 今回はひよこ豆のピラフを作ることにしていたので、見た目のインパクトがあって、しかもごはん…