トルコ料理紀行 ~全土制覇へ!食探求の旅~

トルコ料理を紐解く旅に出かけた。トルコ中をくまなく旅し、食べまくり、触れ合いのなかでトルコの食を探し求めていく。

2015-06-16から1日間の記事一覧

中国新聞・海外メールに”アイス 独特の食感と味”の記事が掲載されました

中国新聞 海外レポート 第27回目 トルコ編は コンヤ県で売られるアイスクリームについてです。 トルコアイスクリームはのびるアイスとして、日本でも知られていますよね。 延びるアイスについては、別の日に書こうと思います。 では今回のコンヤのアイスクリ…