トルコ料理紀行 ~全土制覇へ!食探求の旅~

トルコ料理を紐解く旅に出かけた。トルコ中をくまなく旅し、食べまくり、触れ合いのなかでトルコの食を探し求めていく。

2016-02-03から1日間の記事一覧

中国新聞・海外メールに”熱々のチャイ囲み交流”の記事が掲載されました

中国新聞の海外レポート 第36回目 今まで郷土料理の食レポートを書くことが多かったのですが、 トルコの食習慣なども書いていこうと思いました。 *郷土料理のレポート *食材にまつわるレポート *地域の風物詩に関するレポート *食習慣に関するレポート …