トルコ料理探求の旅に出かけようと決意したのが、4年前。 トルコとのかかわりは大学3年の時からで、もう10回も来ており、合計すると数年住んだことになる。 人生行き当たりばったりでジグザグに歩いてる人間。今ではフリーランスとしてトルコの食文化を…
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